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北歐面貌 : 瑞典的復活節 - Glad Påsk!

發表人 vitaiwan 於 2011/4/10 0:00:00 (4392 人讀取)

在瑞典,當你發現白日越來越長,大街小巷、商店口、家家戶戶的窗邊出現點綴著各種色澤鮮豔的羽毛,以及顏色嬌豔的黃水仙,那你就知道,復活節又要到了。



復活節顧名思義就是耶穌基督復活的日子,在基督教傳統當中是個非常重要盛大的節日。

復活節不僅存在瑞典,在所有基督教國家都是重大的節日。每年的復活節都是在春分月圓之後的第一個星期日,若非在三月底就是四月初,然而,今年的復活節來得稍晚,在四月的倒數第二個週末,4月24日。



在瑞典,大家會以Påskris來作為復活節的裝飾,通常在復活節前一段時間就會在街上或家家戶戶出現它的蹤影。所謂的Påskris,通常是將各色的雞毛繫在萌芽的樺樹枝尾端,將Påskris插在花瓶裡,到復活節時分樺樹枝剛好冒出新葉子。這不僅是一種裝飾,在長遠的宗教歷史之中,也曾經是象徵用來鞭打自己以提醒耶穌為人類所受的苦難的一種宗教文物。 但在如今的瑞典,Påskris通常只是象徵著復活節的一種傳統裝飾品罷了!但在復活節前後,感受著陽光漸長,放眼看見花花綠綠五顏六色的裝飾羽毛,確實令人有迎來春季的心花怒放啊!



在瑞典復活節假期通常為四天,始於復活節前的星期四,叫做Skärtorsdag(譯為"濯足節/聖星期四"),星期五瑞典正式放假,稱Långfredag(譯為"長星期五"--基督受難日),也就是耶穌基督被釘死在十字架上的日子。星期六是Påskafton,復活節前夕;而星期日才是真正的復活節,叫做Påskdagen,由於聖經記載耶穌是在星期日午夜復活的;星期一是Annandag påsk。復活節假期的星期五及星期一是國定假日。


Påsklilya, 復活節前在超市可以買到

復活節包含週末長達四日的連續假期,是瑞典入春來最長的一個連續假日。在過去,這是一段安靜在家休息並且與家人相聚的日子。但現在在瑞典,則成為大家到鄉下整理冬天被擱置不用的休閒小屋(Sommarhus,夏日小屋),以備迎接夏天假期的時光。或者也會有許多的人,忍受已久一個酷寒而黑暗的冬天,而忍不住飛到艷陽國度去曬曬太陽,吹吹海風,享受一段早來的度假。



在復活節期間會有可愛的小巫婆們(Påskkäring/ Påskhäxa)來訪。孩子們穿上了村婦的服裝,臉上頂一片大紅腮幫子,上面畫滿了雀斑。這些巫婆裝扮的孩子會來按門鈴要糖果。有的是單一個巫婆;有些是群小巫,還有年紀小的孩子,年紀很小的孩子通常會有家長在暗處保護著,他們來按門鈴,會對你說"Glad Påsk!"你可以給些糖菓,拿了糖果之後他們就高高興興再走往下一家。這些有趣的活動把這個過去只具宗教意義的節日,變成快樂的傳統過節方式 。



先前我們介紹過復活節前吃的傳統點心--Semlor。那復活節的時候又是該吃些什麼呢?

在瑞典傳統,復活節要吃雞蛋,而且不只是一個蛋,而是很多很多蛋。



除了雞蛋外還有醃漬鯡魚(Sill)、鮭魚還有羊肉也是復活節的傳統食物。



據說在德國童話中,復活節的禮物是由兔子來分送的。可愛的復活節兔子(Påskharen)在瑞典也是深受歡迎的復活節裝飾或糕點。有些糕餅店製作出各種兔子、公雞、母雞、小雞、雞蛋等造型的小動物,可愛的模樣讓大人小孩都忍不住在糕餅點櫥窗前流連忘返。



復活節前商店的季節性應景禮盒,就像我們的中秋月餅一樣處處可見,深受歡迎。禮盒都是以針對孩子的糖果禮盒為主;最受小孩子歡迎的的彩蛋禮盒 (Påskägg),花色漂亮的蛋型盒子裡內放各色各樣的糖果;給成年人的也有全用巧克力做的蛋殼內放不同口味的巧克力。



雖然在今天的瑞典,復活節已經不完全是一個宗教節日,但是一段休假,以及等候已久的春天隨著復活節一起來臨,帶來了令人期盼已久的春意,這麼一個日子,怎能不叫人坐在門前窗邊,望眼欲穿呢?嫩草小花都冒出頭來了,復活節,你也快快來吧!


文/小寶; 圖/編輯部

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